Combien de moules dans 1 kg ?
Un kilogramme de moules contient environ 40 à 60 moules selon la variété choisie. Cette variation…
Quel légume avec des escalopes panées : 8 accompagnements qui changent tout
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Paleron ou jumeau : quel morceau de bœuf choisir selon votre recette ?
Vous hésitez entre paleron ou jumeau pour votre prochain plat mijoté ? Ces deux morceaux de…
Quelle viande manger avec des flageolets ?
Les flageolets s’accordent parfaitement avec plusieurs types de viandes, mais certaines associations fonctionnent mieux que d’autres.…
Recette de pois cassés avec viande : 3 idées savoureuses pour un repas complet
Plat familial et nourrissant, la recette de pois cassés avec viande transforme cette légumineuse en véritable…
Que faire des tomates vertes en fin de saison : 2 solutions efficaces
Les premiers froids arrivent et vos pieds de tomates regorgent encore de fruits verts qui n’auront…
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Entre saveurs d’exception et artisanat traditionnel, l’Italie regorge de trésors à glisser dans vos valises. Mais…
Peut-on réchauffer une blanquette de veau ? Les techniques qui préservent saveurs et texture
Oui, vous pouvez réchauffer une blanquette de veau sans aucun problème. Ce plat mijoté gagne même…